山西臨汾旅游指南

      山西臨汾位于晉南，地處黃河中游，是中國古老文明的發祥地之一，以古老悠久的歷史文化見長，文物古跡遍布全市范圍。雄偉壯觀的“古帝堯廟”寄托著人們對于先祖的無限追思；廣勝寺有描繪紛紛嚷嚷無盡塵世故事的古老壁畫；洪洞大槐樹是尋找故里的地方；壯觀的壺口瀑布懸注瀅旋，氣勢磅礴，是九曲黃河最濃重的一筆。區號：0357郵編：041000位置：位于太原以南，運城以北，在山西中軸線上，西靠黃河，東與晉城、長治相接區劃：下轄臨汾市、候馬市、霍州市、汾西縣、吉縣、隰縣、襄汾縣、翼城縣、永和縣、鄉寧縣、曲沃縣、洪洞縣、蒲縣重要景點：小西門、廣勝寺、壺口瀑布、洪洞大槐樹。

      山西臨汾地處黃河中游，最東段在安澤縣良馬鄉西坡以東，最西段在永和縣南莊鄉咀頭附近，最南段在翼城縣大河鄉關家窯以南的中條山主峰舜王坪腳下，最北段在永和縣坡頭鄉白家崖附近。南北最大縱距170多公里，東西最大橫距約200公里。臨汾“南通秦蜀,北達幽并,東臨雷霍,西控河汾”,整個地區大致呈不規則的梯形,東倚巍巍太岳與長治晉城為鄰,西隔滔滔黃河與陜西相望,北起韓信嶺與晉中、呂梁市毗鄰,南與運城市接壤。因其地理位置重要,自古為兵家必爭之地。

旅游資源
     人文古跡
     臨汾堯廟 丁村 水神廟 柿子灘遺址
     名勝古跡
     廣勝上寺 臨汾烈士陵園 汾城古建筑
     自然風光
     黃河壺口瀑布 洪洞大槐樹 姑射山 乾坤彎
     人造景觀
     蘇三監獄 山西師范大學 臨汾貢院 步行街 臨汾華門 海洋博物館
     其他景點
     小西天 霍州鼓樓 廣勝寺

美食
     吳家熏肉
     吳家熏肉乃古都平陽（今臨汾市）的美味佳肴。特點肉皮明亮，色澤金黃，肥而不膩，瘦而不柴，草香濃郁，蚊蠅不沾，經久耐放，開胃健脾。清末民初時由吳老廣創制，吳氏三代，獨家經營，百余年來，盛名不哀。吳家熏肉是臨汾市吳保元、吳保恒兄弟7人經營的祖傳肉食名產。它始于清末，至今已有100多年的歷史。
     元宵
     元宵是我國人民普遍喜食的一種風味小吃，山西省內的元宵尤以南門洞元宵、洪洞元宵、太原的老鼠窟元宵最為知名。洪洞元宵在宋代已享有盛名。史料中有“平陽臨近各縣競相購買的記載。清代以后，其配料和制作技術更加精湛。每逢正月十五，滿城皆有元宵攤點，購者踴躍。洪洞元宵之所以出名，是因為霍泉水澆灌的糯米品質優良的緣故。據說，這種糯米曾與”沁州黃“小米共同被選為向皇帝進貢的物品。

     醪糟
     晉南醪糟聞名遐邇，最早出現在霍山南麓洪洞城的小吃攤上，距今已有上百年的歷史。每年農歷三月十八廟會，來此觀光的游客絡繹不絕，人山人海，解渴生津的醪糟便應運而生。洪洞醪糟之所以有名，是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生長的糯米，還因為用獨特的灶具與奇特的釀制方法。
     羊雜燴
     羊雜燴是洪洞縣的特產，最早出現于元代。其最大的特點是原汁原湯，即只加入最普通的一些調味品，諸如鹽、辣椒油（用羊油炸制）、蔥白。花椒、味精、大料等，然后放入砂鍋中慢慢煮熟，這一作法與蒙古族吃羊肉的習俗大同小異。

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