吃粽子賽龍舟是端午時節紀念屈原的中華傳統風俗。端午話屈原,則不妨一游詩人故里楚地,在氣氛濃郁的端午感受地道的楚文化。
一、肇慶:裹蒸粽之鄉
民俗風情:
懸“虎”掛艾劍。每年端午一到,西江沿岸家家戶戶都采艾蒿懸于戶上,并用艾中、艾根做成一只虎掛在門楣上方,或做成艾劍掛在屋檐下,以示劈鬼斬邪,消災避難。這一天,肇慶的星湖上還會舉行盛大的賽龍舟節。
歡慶活動:德慶龍母廟龍母誕期。
美食:肇慶裹蒸粽是裹蒸粽里的“名角”,其特點是個兒大,有半斤到一斤重,傳統的綠豆豬肉餡蒸得酥爛,有入口即化的口感。
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二、陽江:特色海上賽龍舟
民俗風情:
“祭龍”儀式。陽江的龍舟具有濃厚的地方特色,每艘龍舟都歸屬當地神廟或姓氏宗祠,擁有各自的旌旗和稱謂,每艘龍舟所屬地都設有自己的龍舟協會。端午一早,各龍舟協會均舉行莊重的“祭龍”儀式,給龍頭點睛、梳髻、梳須,然后劃到附近河埠竹林中采青,接著參加競渡。
歡慶活動:漁民原始賽龍舟。在陽江過端午,除了江城和東平的逆水賽龍舟外,閘坡的海上賽龍舟更具特色,它不像江河龍舟那樣刻意雕琢,只是由漁民日常使用的“艇仔”插上彩旗而成,顯示出粗獷的原始美。
美食:首推海鮮,龍蝦、鮑魚、螃蟹、馬鮫魚值得推薦,漁民特制的蝦餅、燒烤海味也別有風味。
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三、從化:花船龍舟漂流
民俗風情:
端午燒大艾香。據說,古代從化縣端午節正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱為“送災難”,隨后供奉粽子、生果等,祭祀屈原。而今,從端午前幾天開始,從化城鄉的大街小巷,自拂曉前到入夜都會聞到一種叫大艾香的濃郁燒香味,街市攤檔也會擺賣這種香。
歡慶活動:花船龍舟競渡。
美食:在響水峽可品嘗到呂田炆大肉、呂田走地雞、呂田芥菜等地道美食。