對于久居城市的人而言,到風景怡人的鄉間過上一天,或許是流行的減壓方法之一。所以江南水鄉的捧場客日漸增長。在珠江三角州的順德也有一個聞名遐邇的水鄉———逢簡村。
這個杏壇鎮的逢簡村,素有“順德周莊”美稱,它坐落于西江下游錦鯉江畔,也就是順德大良的杏壇鎮,是歷史上“桑基魚塘”的關鍵基地之一。村落建筑沿河而建,沿河修筑石磡,長達十余公里,河邊樹木夾岸。
逢簡村河網如織,橋梁在村中交通的地位十分關鍵。據不完全統計,村內總共石橋30多座,其中最能見證當年水鄉集市繁華的三座石拱橋為明遠橋、巨濟橋、金鰲橋。逢簡村的橋都坐落于村中交通要道上,常與河涌交叉呈十字形,沿河涌與麻石道之間形成圩市。在今天的行攝半日當中我已經過十余座類似的古橋了,之前在一些刊物的報道上讀過。
“逢簡村還有一座記錄著村子歷史的橋梁——金鰲橋。是當年康熙御賜給當時皇子的老師劉云漢的,據傳是模擬紫禁城的明遠橋而建造的,民命;明遠橋可是宋朝祖宗留下來的,上面有雕花和獅子,不一樣一般”。然而金鰲橋我沒有攝到了,那條明遠橋卻很容易找到,橋上還能看到“雕花和獅子”。橫在眼前的明遠橋,看上去已經很破舊,所有的獅子已經殘缺和模糊,但卻更能勾起人對歷史當年的想象追憶。假如想要走遍所有的橋梁,我想坐上小艇可能會更加快捷,但我沒有選擇搭乘小艇,因為我感覺這與真正的周莊或西塘等古鎮,不能相提并論。
有人則是沖著瑞昌樓來的。瑞昌樓坐落于逢簡村旁,特色菜遠近聞名,已有百年歷史,許多烹調技巧都是祖傳的,屬于老店了。有人對瑞昌樓的環境評價就一句話:環境太農村了。我沒有在瑞昌樓入座,不敢狂評美味佳肴是不是也屬祖傳的那一類,但我想順德美食揚名海外,在它故鄉的百年老店里應該是留有一席地位的。