紅海沿岸地區美食介紹:
紅海沿岸地區的飲食風格帶有濃郁的北非特色和阿拉伯風情,以燒、烤、煮、拌為主,多用鹽、胡椒、辣椒、咖喱粉、孜然、檸檬汁和茄醬調味,口感偏重。這里最流行的菜是海鮮魚肴、烤山羊肉、奶酪等清真菜,主食有烤餅、面包,甜品有庫納法、蓋塔伊夫等,也吃大米,但這里的大米與國內差別很大,許多國人都吃不慣。進餐時要注意尊重當地的伊斯蘭教習俗,吃飯時不與人談話,喝熱湯及飲料時不要發出聲響,食物入口后不可復出,忌諱用左手觸摸餐具和食品,禁食豬肉等忌物,不要吃沒有熟透的菜。
推薦餐廳:
BBQ at the pool
地址:Princess Club, Hurghada
推薦理由:燒烤很有名,醬料很有特點,芝麻醬、茄汁醬等美味無比。
Fisherman Seafood Restaurant
地址:Sindbad賓館內
推薦理由:赫爾格達最好的海鮮魚館之一
Alaa El Din Caff
地址:赫爾格達的Mashrabiya賓館內
推薦理由:供應正宗的埃及本地菜,餐廳內的東方古典樂曲營造了古樸神秘的古埃及氣息。
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