日本神戶美食攻略
神戶市以其神戶牛肉、灘之酒、神戶葡萄酒、糖果等而著名。神戶牛肉以其肉質超柔軟和豐富味道聞名于世,當然神戶牛的價格也是不菲的,晚餐約6000日元/人,中午費用較晚餐便宜很多,中午約4000日元/人。
除此以外,“西式點心”、“面包”也是相當誘人,自神戶開港以來,西方人帶來了西式點心,并且,很多西式點心師開始在神戶開店,他們在手藝上的競爭使神戶的西式點心越來越精美可口。
在JR鐵路的三之宮車站與元町車站之間,有神戶最大的繁華街——三宮中心街,這一帶也因西式點心店集中而聞名。南京町有100多家飲食店,非常熱鬧。
神戶的特色美食:
面包
神戶的面包消費量為全國第一,為了滿足神戶人的需要,各個面包商店都很講究制作法、面包爐、材料,因此在神戶可以吃到可口的面包。
西式糕點
神戶也因是日本西式糕點的發源地而聞名,有許多適合神戶的高雅氣氛的西點店。每個店鋪別出心裁制作的西點既飽了口福又飽了眼福。
神戶牛肉
神戶牛肉潔白的脂肪夾雜在鮮紅的嫩肉之間,紋理如同大理石般精致,又嫩又有口感。加熱后,油與肉融和,咬之非常柔軟。被視為鐵板烤肉、煎牛排、涮牛肉的上等材料。神戶牛的價格也是不菲的,晚餐約6000日元/人,中午費用較晚餐便宜很多,中午約4000日元/人。
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