大阪的特色美食推薦
雜菜餅:
雜菜餅在大阪是一種大眾美味食物,是一種包含蔬菜,豬肉,墨魚,蝦等豐富配料混合小麥粉做成的,配有酸辣醬,色拉醬或是海苔。在道頓堀有數家有名的雜菜餅店你可以選擇在一家店里坐下來悠閑得自己來制作一次。店員拿來調配好的原材料,自己就可以在桌上的鐵板上開始做啦。一面烤得差不多再翻過來烤另一面,大約5-10分鐘左右,最后放上自己喜歡的調味汁就可以出鍋。 參考價格:800日元~1000日元左右。
章魚小丸子:
人氣美味章魚小丸子,一般是在路邊的小攤上制作販賣,小麥粉加上蔥,章魚等,圓圓的形狀十分可愛。在肚子有點餓得時候,買上一點邊走邊吃;或是購物途中稍作休息吃上一點補充體力,都是不錯的哦。道頓堀的螃蟹道樂附近有很多有名的買章魚小丸子的地方,經常是一直排著長長的隊伍,到那里一看就知道那家受歡迎啦。 參考價格:10個400日元左右。
烏冬面:
色淡、味濃的面湯及馥郁的香味為大阪烏冬面的特有美味。是每天都吃,也不膩味的簡單而味深的料理。在面湯的襯托下,有嚼勁十足的烏冬面、也有滑溜柔軟富有彈性的贊崎系列烏冬面。想立刻品嘗一下嗎? 參考價格:500日元~1000日元左右
串炸 "Kushi-katsu" 大阪發明了這種油炸豬排的簡單吃法。"kushi-katsu"是將切成小塊的肉和蔬菜穿在竹扦上后油炸而成的。根據面衣下配料的種類,既可蘸辣醬油吃,也可蘸鹽、香辣調味料或蛋黃沙司吃。 參考價格:1根100日元左右
烤肉: 除了里脊肉等瘦肉外,內臟種類豐富是大阪烤肉的特征。
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