日本旅游:春風和煦 櫻花燦爛
初春的冰雪漸漸消融。日本列島又將迎來一個嶄新的櫻花世界。櫻花帶來清新的春天的氣息,并預示著春天的真正來臨。日本的古語中,有一個詞語用來形容春天,稱作“櫻時”。可見在人們心目中,櫻花即代表了春天。賞櫻本身就是一種對春天的由衷贊美。
櫻花是熱烈、純潔、高尚的象征。有人說,櫻花開得短暫,開花時卻傾盡了全部美麗,正象一種人生態度。這也許是日本人喜愛它,并以它為國花的原因之一吧。為此,每年的3月15日至4月15日期間,日本很多地方都要舉辦“櫻花節”,前來觀賞櫻花的人絡繹不絕。在這個賞花季節,人們帶上親屬,邀上友人,攜酒帶肴在櫻花樹下席地而坐,邊賞櫻、邊暢飲,真是人生一大樂趣。難怪日本人年年“花見”卻也樂此不疲。
在日本,3月、4月也是辭舊迎新,學校及社會等的新起點。有期待、有彷徨、有不安、有躁動,櫻花那淡淡的粉紅會將所有這一切輕輕包容……
富士山與櫻花
觀櫻賞櫻的歷史:
櫻花在日本已有1000多年的歷史。在奈良時代(710—794年),深受中國大陸文化的說影響,若提到花即指梅花,在歌集《萬葉集》中最具體現,詠頌梅花的有118首,詠頌櫻花的只有44首。但到了平安時代(794--1192年),櫻花則更多見諸文學,到了平安后期,更是以宮廷為中心,圍繞櫻花舉辦豐富多彩的活動。
7世紀的持統天皇特別喜愛櫻花,多次到奈良的吉野山觀賞櫻花。大規模的賞櫻活動,也就是日文中的“花見”(HANAMI),是大量學習中國文化的平安時代的產物;而有日本花道始祖之稱的嵯峨天皇,則在每年春天舉辦“觀櫻之宴”,日本的花見及花宴因而形成傳統及慣例。
“花見”的習俗逐漸由皇室推至貴族以及武士,最奢華的花見排場,出現在一統天下的豐臣秀吉(1537~1598年)時代。結束戰國紛亂的豐臣秀吉,在京都醍醐寺舉行盛大的花見大會,當時的豐臣秀吉在預知死期不遠的情形下,籍滿山櫻花奮力綻放散去的精彩,比喻自己的豐功偉業,這也符合日本人對櫻花、生命的看法與期待。為了紀念這場空前絕后的花見大會,醍醐寺至今仍在每年4月的第2個星期日,舉行“太閣花見行列”,重現當年的盛宴。
到江戶時代(1603—1867年) 賞櫻活動由權貴階層普及到平民百姓中,形成傳統的民間風俗。人們不僅被花開時分的嬌艷而贊嘆,也為花落時分的凄美而傷感。
櫻花與日本酒:
日本人喜歡在櫻花樹下喝酒吃飯,現在人的賞櫻活動更是要在櫻花樹下擺上酒宴。每到櫻花時節,約上三五好友、或幾個家庭一齊攜老帶幼在樹下休閑暢飲一番。
櫻花的日語發音是“SA-KU-RA”,據說這和日本固有的薩神信仰有關。傳說日本有一個叫做“SA神”的山神,日本民族成為農耕民族的時候,“SA神”成為了掌管谷物的田神,插秧的時候它會下山,結束后又返回山里。“KU-RA座”在日語古語中指神靈坐鎮的高臺處,所以,日本人喜歡在“SA神”寄居的櫻花樹下吃飯、喝酒,以次祭祀“SA神”。而“SA神”之接受人們的敬意,實際上不享用供奉的美食和美酒,人們食用這些美食美酒實際上就是在享用“SA神”的供物。東京鄉土博物館館長西崗秀雄在《酒與櫻花的民族》一書中如上闡述。
在日本,櫻花樹被視為是神靈的寄居場所,人們在櫻花樹下供奉酒和祭品來祈求風調雨順、五谷豐登。
現在,賞櫻活動成為日本每年春天必行的儀式。各神社、各景點、各商店莫不櫻色紛紛,吸引來自日本全國及海外的尋芳客。櫻花綻放時,在公園及街道的賞花處,便可聞到淡淡的花香和欣賞到紅色、粉紅色和白色的櫻花。每當這時,日本各地都會舉行大大小小的“櫻花祭”,親朋好友圍坐在櫻花樹下,取出各自準備的便當(飯盒),飲著香檳或是日本清酒,談笑風生,身邊還不時有花瓣隨風掠過。
觀櫻賞櫻名所:
東京上野櫻花
東京
東京的賞花名所歷史悠久,為數眾多。我們最熟悉的莫過于魯迅先生筆下的上野公園了,這里的櫻樹密集,有1300株之多,風過之處,猶如降下粉色的櫻花雨;夜晚上燈時分,搖曳的花影婀娜多姿,充滿了詩情畫意。千鳥之淵是日本人喜愛的觀櫻場所,這兒的湖面因形似千羽鳥兒振翅欲飛的樣子而得名;湖邊的山坡上,一片一片,粉若云霞,與碧綠的湖水相映成趣,恰似一幅淡淡的水墨畫。隅田公園每年舉行櫻花節,這里古有“長堤十里花如云”的美稱;你可以坐在河岸兩邊的椅子上,慢慢地欣賞,另外,不要忘記在花叢中拍一張拉弓射箭的騎馬照,這也是獨一無二的。新宿御苑與以上的觀櫻處截然不同,這里現代化的氣息十分濃厚;然而,鱗次櫛比的高樓大廈浮動在如海的花叢之中,倒也賞心悅目,形成自然與現代的和諧統一。
京都
古城京都的櫻花充滿了古樸靜謐之美,。比如圓山公園,成片的“枝垂櫻”足有200多年樹齡,枝條柔軟飄逸如秀美的長發,迎風飛舞,是櫻花中的珍貴品種,這個公園也因此成為國家級名勝。仁和寺以高達2米的櫻樹群著稱,淹沒在遮天蔽日的花叢里,自有一種靜謐之美。“哲學之路”位于若王子神社和銀閣寺之間,是一條長約2公里的散步小徑,因哲學家西田幾太郎曾在這里散步思考而得名。路旁的櫻花樹是畫家橋本關雪夫人所贈,春季“關雪櫻”爭艷,夏季螢火蟲飛舞,可謂一年四季景色宜人。此外,清水寺、嵐山、平安神宮、二條城這些名勝古跡也同時是賞櫻的好去處。在京都,賞櫻活動更加風雅,并且被人們賦予了更多的文化色彩。比如,二條城有“觀櫻茶會”,大覺寺有“白拍子舞夜櫻會”。(白拍子舞是《平家物語》中平家貴族的一種舞蹈;在精心營造的古代場景中,聽著古琴幽幽,欣賞夜晚的櫻花)
京都仁和寺
大阪
大阪也不乏賞櫻的佳處。在大阪要說賞櫻名所,首當其沖要數大阪城公園了。約4300棵櫻樹圍繞著大阪城一齊開放的情景確是一副美麗的風景畫。天守閣的白墻和淡粉色的櫻花相映成趣,讓游客流連忘返。其中西邊的丸庭園密集有600多棵染井吉野等櫻花,這里的夜櫻欣賞可以說是超人氣。時間是4月上旬的一個星期,晚上6點至8點。此外,大阪造幣局的櫻花亦是美不可比。每年4月櫻花盛開的季節,淀川河流經造幣局內的560米兩岸,櫻花格外絢麗。粉紅的櫻花映襯著明治時期建筑特色的造幣局,交相掩映、煞是好看。現在,造幣局內有櫻花367株、122個品種,每年特意來此賞櫻的人絡繹不絕,造幣局也因此向游人開放一星期。
有趣的櫻花小禮品、小點心:
去日本除了觀賞櫻花以外,最重要的還有為家人、朋友帶一些有趣的櫻花小禮品。下面就推薦幾款。
1. 櫻花餅:這是櫻花季節里最常見的小點心,淡粉色的年糕里面是紅豆沙餡,外邊包上腌制過的“大島櫻”的葉子。品嘗的時候可剝去葉子、也可就著葉子一起吃,別有滋味。
2. 櫻花茶:日本櫻花之旅最為合適的禮物。香甜爽口的“香草茶”,口味和紅茶相近,透著櫻花特有的清香。還有綠茶中拌入熏干的櫻花葉制成的,帶有淡淡的咸味。特別是裝茶葉的容器,帶有濃郁的日本風情,光為了盒子就有購買的沖動。
3. 櫻花花紋錢包:這是一款充滿日本風情的飾物。傳統的日本造型加上面料采用季節感極強的櫻花圖案,是櫻花季節作為日本游玩最匹配的禮物。獨特的手感、實用又耐用。日本人常用它放零錢等,其實用它來存放首飾也很適用,不妨試試。
最新櫻花信息
根據1月底日本氣象關聯團體發布的報道:櫻花開花日期會比往年提前數日。這是由于暖冬效應,預計2月~4月日本很多地方的氣溫比往年要高。
櫻前線
櫻花的預計開放日期是先根據過去開花的時期和氣象數據預測,然后再根據上一年秋季以來的氣溫變化及天氣預報做出推算。
每年日本氣象廳都要對櫻花的開放做詳盡的氣象報道。受氣溫的影響,櫻花由溫暖的日本列島南端向北方依次開放,因此形成一條由南向北推進的“櫻前線”。櫻花愛好者們趁此機會追趕“櫻前線”北上,飽覽各地風光。
下面的“櫻前線”是以往的平均值,僅供參考。
櫻前線(櫻花開花日期預測等線圖)會在3月初由日本氣象廳發布。
櫻花的花期不長,常被譽為“櫻花7日”,即從櫻花怒放到凋零,只有7天得時間。春天,日本的上空就猶如一片粉色的云
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