新加坡旅游：找一個海邊消閑

　　新加坡四面環海，提起濱海消閑地區，大家脫口而說出的不外是東海岸、圣淘沙和巴西立，其實本地還有一些靠海的好去處如：濱海鄉村俱樂部、寶瓶樹消閑村和設在武裝部隊游艇俱樂部里的三巴旺海峽小廚，地點雖偏遠，情調卻完全不一樣。

　　濱海鄉村俱樂部（Marina Country Club, 600 Ponggol Seventeenth Ave）是本地第一家完全開放給公眾的濱海俱樂部。任何人只需要付出一筆費用，就能夠盡情享用俱樂部設施。

　　俱樂部總經理王德高透露，當公司在2003年一月接管濱海鄉村俱樂部后，開始時是以會員制運作，公眾必須付出1500元到2400元購買會員證，才可享用俱樂部的設施。

　　“管理層過后發現，要改善或添加任何設施，都需要經過會員同意，非常麻煩；加上為了擴展顧客群，我們因此決定今年把會員費盡數退還給會員，打開俱樂部大門歡迎公眾到來。”

　　王德高說，俱樂部現在的定位是家庭式的鄉村俱樂部，歡迎各個年齡層的公眾到來消遣。

　　“無論你是大人小孩，總會找到一兩樣適合你的活動！”

　　雖然王德高不愿透露營業額，但他指出，俱樂部自今年2月開放給公眾以來，每個周末迎來大約兩三百人，俱樂部也已經開始賺錢。

水上滑板天堂

　　濱海鄉村俱樂部向來是水上滑板（wakeboarding）愛好者聚集的地方。俱樂部開放后，原有的一家水上滑板公司繼續營業，另外4家也先后開張，為公眾提供水上滑板活動和課程。

　　29歲的蔡镈璘原本在俱樂部擔任水上滑板指導員，他今年初設立了Waketime水上滑板公司，生意蒸蒸日上，光顧的都是年輕白領階層和學生。教師張瑋玲（29歲）和工程師盧優麗（28歲）就是Waketime的常客，她們每個星期都會到俱樂部玩水上滑板。張瑋玲說，雖然俱樂部地點偏僻，不過卻是水上滑板的絕佳地點，因此不介意長途跋涉。盧優麗則說，在俱樂部玩水上滑板，不但能夠認識新朋友，玩累了隔壁就有吃喝之處，非常方便。

　　蔡镈璘說：“和俱樂部開放前相比，現在到來進行水上滑板運動的人數增加了一兩倍。”

　　他隔鄰的同行“2002 Launch水上滑板學校”
　　老板陳凱發則透露，一些來自香港和日本的旅客，專程到俱樂部學習水上滑板。

東南亞最大船屋

　　 為了方便擁有游船的公眾，濱海鄉村俱樂部特辟了游船停泊處。岸邊碼頭屬于較大型游船的停泊區，較小型的則能夠停泊在船屋（boat house）里頭；這個船屋，號稱東南亞最大。
　　 俱樂部特地引進大型叉式升降機（forklift），能在10分鐘之內把船屋中的游船移下水，讓你輕輕松松出海去。

消閑1天5元

　　 公眾只需要付出5元，就能夠全天使用俱樂部的泳池、健身房、桑那浴和蒸汽浴等設施。俱樂部的卡拉ok廳房、電玩房、互聯網設施也開放給公眾享用。

美食賣點：烏敏海鮮餐館

　　 俱樂部的餐廳、酒吧和咖啡座開放給公眾光顧。其中值得一提的是從烏敏島搬過來，擁有30多年歷史的烏敏海鮮餐館。
　　 這家餐館一年多前在俱樂部落戶，售賣辣椒螃蟹、海鮮炸豆腐等招牌菜。第一代掌廚梁麗珍（67歲）指出，選擇在濱海鄉村俱樂部落戶是因為地點靠近海邊，有烏敏島的鄉土味道；盡管地點偏遠，老顧客還是特地來捧場，每逢周末都是座無虛席。
　　 俱樂部管理層另外在濱海走道設立了10個露天攤位，專賣本地美食，讓顧客在星空下喝一口冰涼的啤酒，享用道地的食物。

到最北端的海邊吃晚餐

　寶瓶樹消閑村  

　　風格獨特的寶瓶樹消閑村（Bottle Tree Village, 60 Jalan Mempurong）坐落在三巴旺海岸一角，駕車經過蜿蜒的羊腸小道，迎接游人是大門外兩棵高高的寶瓶樹。

　　消閑村主人梁其寶在澳洲公干時，看到當地的寶瓶樹后一見鐘情。去年4月，他開設了寶瓶樹消閑村，并花了6萬元，特地從澳洲昆士蘭引進4棵寶瓶樹作為消閑村的標志。梁其寶也引進了十多種澳洲獨有的植物，為整個地方營造一個綠意盎然的環境。

　　緊靠柔佛海峽的寶瓶樹消閑村以海鮮餐館為主打，一半以上是露天座位，讓顧客在月光海風下享用晚餐；受人歡迎的招牌菜包括玉龍吐珠（咸蛋黃炸蝦）、干香蝦婆、鄉村排骨。

　　晚餐時刻過后，消閑村就成為戀人談情說愛的地點。許多情侶都選在九點過后到來光顧，點上一瓶葡萄酒就可以消磨一個浪漫夜晚。

　　此外，消閑村附有會議室、精品店、燒烤臺等設施，為顧客舉辦各種主題活動。那里也有一個小型游樂場，讓孩子盡情玩樂，讓家長安心吃飯。

　　梁其寶說：“在新加坡已經很難找到這樣一個偏僻但清幽的地點。雖然消閑村地點偏遠，但現在好多新加坡家庭擁有車子；只要氣氛好，食物好吃，他們都很愿意花點時間找地方。”他透露，好些顧客早在兩三個星期前，就撥電預定周末的露天座位，可見消閑村受歡迎的程度。

　漁人碼頭

　　消閑村的前方就是柔佛海峽，每天不時有人在沙灘或小碼頭上垂釣。自雇人士李耳建陽（46歲）是這片海灘的常客，休息時都會到這里釣金目鱸，累了就到消閑村歇腳喝飲料。

　　“每逢周末，這小片海灘擠滿了大人小孩。他們都是消閑村的顧客，順道帶兒女到海灘漫步或者垂釣。”

　　消閑村旁有一條長達2.8公里的公園通道（park connector），直通義順2道，是一個健身跑步的好地方。

　　三巴旺海峽小廚 Galley by the Straits SAF Yacht Club, 43, Admiralty Rd West

　　雖然武裝部隊游艇俱樂部（SAF Yacht Club）不像濱海鄉村俱樂部那樣完全開放給公眾，不過，其中的一些設施還是能夠讓非會員使用。

　　那里的最大賣點是位于島國最北端的濱海餐館三巴旺海峽小廚（Galley by the Straits）。餐館的露天餐廳和酒吧就設在臨水邊緣，一邊品嘗美食，一邊欣賞細濤拍岸和對岸的新山夜景，徐徐海風肯定把你吹得醺醉。

　　餐館老板沈清水說：“2002年剛開始經營餐館的時候，生意真的很差；因為很多人都不知道有這樣的一個地方，知道的人也以為只有國民服役軍人和會員才能夠光顧。由于地點偏遠，連德士司機都不懂怎么來！”

　　沈清水過后花了一筆錢做宣傳，終于吸引到一些顧客上門。他說，這些顧客認為食物不錯，環境特別，結果一傳十，十傳百，光顧的食客日漸增加，目前的營業額比開始的一年多出了兩三倍。

　　除了吃海鮮，海峽小廚經營的也是喝酒聊天的好去處。老板在濱海酒吧Copacabana設立了卡拉OK設備，免費讓食客大展歌喉。他也在那里添置超大屏幕電視，讓球迷觀賞直播足球賽。

　　除了吃吃喝喝，三巴旺海峽小廚也提供一系列活動，顧客能通過安排，使用濱海沙灘排球場、出海釣魚、參觀奎籠、玩噴射式滑水（jet-ski）和香蕉艇（banana boat）。