塞舌爾美食也很出名，這里的克里奧餐和東南亞飲食很相似，既有原汁原味的清新又有很強烈的辛辣味道。塞舌爾的克里奧爾烹飪風格受到了非洲、中國、英國、法國和印度傳統烹飪風格的影響。使用最多的調料也是椰子汁和面包果（breadfruit）按照一定的比例配置而成的。面包果的精制過程是和土豆的制作過程相似（搗碎、混合、烘烤等等）但是稍微有點甜味。其他果實和蔬菜包括茄子、葫蘆、木瓜、香蕉、芒果、鱷梨、木菠蘿、柚子、番石榴、荔枝、菠蘿、瓜、酸橙和金蘋果；進口的龍蝦、章魚、豬肉和雞肉比牛肉和羊肉更為常見。

塞舌爾特色美食：
        如克里奧爾(Creole)、芒果汁生鯛魚片、鸚鵡魚糊、茄子咖哩雞，這些都是塞舌爾特色美食。

塞舌爾美食推薦地：　
        如船屋飯店(Boat House)也有比較不錯的克里奧餐，價格公道(馬埃島)。  “瑪麗安東耐特”餐館，是一座很老的大房子，有100年的歷史，菜單也有25年沒有換過了，在里面可以品嘗到鸚鵡魚糊、茄子咖哩雞等美味。

塞舌爾的海鮮
       如在塞舌爾的許多餐館里也供應少許的帶有國際烹調風格的菜品，但是對于魚和貝類的烹飪方法使用的是傳統的克里奧爾烹飪風格。
       如塞舌爾的龍蝦和石斑魚很有名，價格也較便宜。做得最好的酒店是一家意大利餐廳，拉斯卡拉酒店(La Scala)，老板娘精明而友好(馬埃島)。許多餐館里也供應少許的帶有國際烹調風格的菜品，但是對于魚和貝的烹飪方法使用的是傳統的克里奧爾烹飪風格在馬埃島(Mahé)。也有意大利和中國餐館，總的來說，中國人完全可以適應。如果你有膽量，塞舌爾的辣椒值得一試。

關于飲酒
       如塞舌爾允許人們喝葡萄酒、啤酒等酒精飲料。當地流行的有英國產的叫Guinness的強性黑啤酒和軟飲料，另外當地的茶也很受歡迎。
       如酒店售酒時間：周一 - 周五 14:00-18:00；周六8:00—12:00，14:00---18:00
       如酒吧營業時間：11：30-15：00，18：00-22：00

飲酒須知：
       如有營業許可證的旅館允許顧客在任何時間喝酒。
       如禁止在道路或其他公共場合飲酒！

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