意大利羅馬特產購物介紹

羅馬特產之橄欖油介紹：

   意大利擁有近6000家橄欖油生產加工企業，光是羅馬就擁有幾百家，是世界上橄欖油的主要加工基地之一。

   目前的羅馬市場上最常見的橄欖油主要有兩種：初榨橄欖油和普通橄欖油。前者是純粹運用機械或物理方式提取的油液，完好地保存了原果實的口味和香氣，當然價格也比較貴。普通橄欖油是由精制油和不同份量的純質油混合而成，相對便宜。
    購買時，無論選擇哪一種，都要看是否有官方機構嚴格質量監測的標志。兩種橄欖油含有相同的脂肪酸成分，對人的健康都十分有利。

羅馬特產之葡萄酒介紹：

    如果這世界上有1000個人敢站出來說自己對法國葡萄酒了如指掌，那么最多只有100個人敢說自己了解意大利葡萄酒的全貌，雖然它是全世界產量最大的葡萄酒生產國，而作為首都的羅馬，自然擁有了與葡萄酒的不解之緣。

    羅馬葡萄酒通常分4個等級，從高到低依次為：DOCG(最高級)、DOC、IGT、VDT(普通等級餐酒)。下面介紹一些看懂酒標的常用詞：

   Riserva：經過一段時間藏放才上市的葡萄酒(通常是指某莊園相對更優質的葡萄酒)
   Classico：傳統產區(通常是指同一區域內比較好的葡萄園)  
   Rosato：玫瑰酒  
   Amabile：半甜  
   Dolce：甜  
   Spumante：起泡酒  
   Frizzante：微泡起泡酒  
   Passito：用風干葡萄釀制的葡萄酒(意大利特有的一種傳統釀法)

羅馬特產之費列羅巧克力介紹：

   意大利費列羅集團是全球第四大巧克力制造商，費列羅巧克力(FERRERO ROCHER)更是享譽全球的著名品牌。
   每顆ROCHER選用金箔紙獨立包裝，陳列在透明禮盒內，盒蓋上燙金標貼須清楚印有的FERRERO ROCHER字樣。
    最有代表性的產品是榛果威化巧克力：外面鋪滿巧克力碎果仁，里面有威化、軟巧克力和一粒完整的榛子。夾著果仁的巧克力柔軟濃滑，甜而不膩。

貼士：鑒別真假  
    FERRERO ROCHER巧克力，每顆及盒蓋上燙金標貼須清楚印有的FERRERO ROCHER字樣；產品標簽清楚印有“費列羅產品”橢圓標志和“原產國：意大利”的字樣。

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