意大利威尼斯特色菜介紹
檸檬土豆酥餅介紹:
土豆是整個歐洲都非常流行的食物,威尼斯的檸檬土豆酥餅,是用土豆你炸制而成,香甜美味,各個酒吧、小餐館,甚至星級飯店內有都這種小吃。不過由于土豆泥在制作的過程中,融入了黃油,炸后又在表面灑上白糖,也有蘸沙拉醬食用的,口感也許在一部分人看來稍有點膩。高血脂、糖尿病的游客不適宜多吃。
西紅柿填餡介紹:
西紅柿填餡是威尼斯特有的一道爽口菜,本質上其實算是蔬菜沙拉,近些年,隨著全球生活條件的改善和提高,“餡”的內容也發生了翻天復地的變化。由最初的土豆、蔬菜等演變成今天的燒肉、雞肉、牛肉火腿和蔬菜、沙拉的混合物。口干清爽,適合全世界人的口味,各個年齡段的人都會喜歡。
茄汁燴肉飯介紹:
這里的茄汁,說的是番茄汁,燴肉,多半燴的是雞肉,也有一些飯館燴牛肉,不過價格就要比燴雞肉的貴些。茄汁燴肉飯是威尼斯非常流行的午餐,在酒吧、小餐館里常見,價格公道,好吃不貴,算是威尼斯最適合中國人口味的佳肴。
扇貝螃蟹沙拉介紹:
威尼斯是著名的水上都市,自然不缺海產品,魚、蝦、蟹都是菜肴中高頻率出現的美味。這道扇貝螃蟹沙拉,就是威尼斯人就地取材的的結果,口味咸鮮,不過價格可不便宜。如果離開威尼斯本島,去周邊的潟湖和布拉諾島,還有可能吃到便宜而美味的海鮮。
醋漬沙丁魚介紹:
醋漬沙丁魚絕對是最能體現威尼斯特色的菜肴,不過據說非常非常的酸,酸得很多中國人吃過一次后再也不要吃第二次,所以點菜前要慎重考慮噢。其實,但論這道菜的營養,還是非常客觀的,不但有豐富的蛋白質,加入醋后對軟化血管、調解血脂是非常有好處的。
蛤仔意大利面介紹:
意大利面在全世界都非常著名,更別說威尼斯了。只是威尼斯人為意大利面加入了海鮮,譽滿全球的海鮮意大利面其實是從威尼斯流傳開來的。價格也會根據里面加入海鮮的類別做以區分,比較實惠,非常適合做午餐食用。
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