馬來西亞吉隆坡 在馬來半島的心臟地帶,有一座新舊輝映,東西交融的新興都市——吉隆坡。在這里,你不但能感受到人文與自然的融合,還能體驗到歷史和現代的交錯。狹窄的唐人街和小印度則擠滿了各種小店鋪。三大種族(華人、印度人和馬來人)在工作場所互相合作,但在工作之余又各自保留了自己的文化空間。 背景:吉隆坡曾經有“世界錫都、膠都”之美譽,西、北、東三面由丘陵和山脈環抱。1860年建城,1963年成為馬來西亞聯邦的首都。短短的一個多世紀,便由“泥濘的河口”,一躍而成為著名的觀光城市。昔日的礦業小鎮,如今高樓林立,交通四通八達,貿易鼎盛,活力無窮,已成為擁有面積(包括郊區)243.6平方公里,居民130萬人的大都市和馬來西亞政治、經濟、文化、商業和社交中心。 行在吉隆坡:吉隆坡市區街景呈多元化的異國風情。獨立廣場、清真寺、中國城、雙峰塔...走在街上,像走在一部馬來西亞歷史的電影中一樣。 景點介紹 ·高等法院(蘇丹亞都沙末大廈)·國家石油公司雙塔大樓·云頂 ·獨立廣場·國家清真寺·黑風洞 ·湖濱公園·吉隆坡火車總站·吉隆坡塔 ·唐人街·JAMEK清真寺·丹普樂公園 ·獨立體育場·國會大廈·國家博物館 ·國家動物園·國家銀行錢幣博物館·老城區 ·王宮·星星丘·伊斯蘭中心 ·印度人街·國家藝術館·蝴蝶公園 ·蘭花公園·馬來西亞大學植物園·木槿花園 ·雀鳥公園·馴鹿公園·翡翠博物館 ·國家天文館·國家英雄紀念碑·皇后公園 ·惠里紀念館·吉隆坡紀念圖書館·庫育溪 ·拉薩紀念館·馬來西亞農業公園·梅彬錢幣博物館 ·日路瀉湖主題公園·手工藝品中心·探險仙境公園 ·土著居民博物館·亞洲文化博物館 住宿介紹 高級酒店:星星丘到菠蘿丘東側被稱作黃金三角的一帶,云集了許多高級酒店。其次是普特拉世貿中心周圍、機場附近的高爾夫休假區。房價至少在50美元以上,但非旺季很多飯店在周末都有打折優惠。 中檔酒店:這些旅館分散于市內各處,一般裝修簡單,房間也不大,但干凈舒適,空調、淋浴、電話、電視等設施齊全,多設有廚房,免費供應咖啡之類飲料,房價在20-30美元左右。唐人街上有一些中國人開設的旅館,用餐、購物、乘車均非常方便,缺點是墻壁多為木板間隔,不太安全。 在吉隆坡要找經濟型旅館頗為費勁,只有唐人街可以找到幾家。因此建議大家到網站上預訂酒店,價格還是比較優惠的。在訂房時,酒店有時會要求提供國際信用/借記卡的帳號資料。 Guest House:價格便宜,設施簡單,交通方便。居住在這里的多是來自世界各地的背包客。房價通常在幾十馬幣。Red Dragon Backpacker’s(赤龍背包客青年旅社)位于唐人街,房間在RM40-60/間,種類齊全,寬敞的樓上公共區域,還有一個供應西方食品和啤酒的咖啡館。同樣位于唐人街的Le Village價格更便宜,約RM30/間左右,許多別致的民族物品使這里給人感覺親切,這里的公共區域是唐人街最溫馨的場所。 提示: 1、旅游旺季前往吉隆坡,如果想住中高檔酒店一定要事先預訂,以避免不必要的麻煩。國際機場的旅游服務中心可以代為預訂,但此時很可能已經找不到滿意的房間。 2、通常需要在房價之外加付10%的服務費和5%的附加稅,不需再付小費。有些酒店的預訂價格已含有這些費用,要仔細看賬單。 購物介紹 吉隆坡是一個令人心情愉悅的購物天堂。從古董到最具當地特色的手工藝品,從世界名牌時裝到物美價廉的電子產品一應俱全;既有環境優雅、高檔商品云集的大型購物中心,又有貨品多樣且價格極具競爭力的小店,還有洋溢著濃郁的當地風情的夜市。 購物貼士: 1、吉隆坡百貨公司的營業時間是從早上10點至晚上10點,接受信用卡和旅行支票。 2、貨真價實、服務周到的商店會被授與一個特別證明書,看到證書就可以放心購物了 餐飲介紹 在吉隆坡可以品嘗到世界各地的名菜,除了馬來菜外,中餐館、印度餐館、西餐館也很不少,還有巴基斯坦餐飲和日本料理。 馬來菜:口味較重,多以胡椒和咖哩調味,又辣又香,在炎熱的氣候下吃來既刺激又過癮。馬來菜以沙爹(Satay)、加多加多(GadoGado)、馬式沙拉最為著名,主食普遍為咖哩飯,餐后的點心有“Gula Melaka”——用甘薯煮成的甜點,另外一道“Pisan Go1eng”是炸香蕉。 中國菜:吃中國菜自然要到中國城,中餐館很多,各種街頭小吃也十分誘人。 印度菜:印度咖喱和馬來咖喱有顯著的差異,可以親自嘗試對比一下。 大排檔:中國城成樂路和蘇丹路的一段筆打陵路上有中國小吃夜市,沿布奴河有馬來、印度風味的小吃街,主要有烤肉串、新鮮果汁等。 水果:馬來西亞的水果又多又好,柑橘、香蕉、鳳梨及西瓜四季都有,季節性水果有榴蓮、山竹、奇異果等,水果之王榴蓮在6—9月上市。 飲料:其國產的啤酒,一向頗獲好評,此外有美國、菲律賓、歐洲各國進口的啤酒。國產咖啡也不錯,顏色很濃,味道卻淡而清香。 此外,在吉隆坡——馬六甲地區游覽,千萬不要忘了到巴生港去吃海鮮。 提示:高級餐廳門口會有服務員引導客人入座,不可隨意就坐。有些餐廳未加收服務費,客人應該在找回的零錢中,付出10%的小費。 名稱: 沙嗲 介紹: 馬來西亞最具代表性的一道名菜,叫“沙嗲”(Satay)。沙嗲是以竹簽串上牛肉或羊肉、雞肉、蝦……用炭火烤熟,食用時沾上又甜又辣的花生醬,這道名菜,任何餐館都有。但是在餐廳吃這道菜,不如夜間到露天的大排檔或美食市場品嘗,既經濟實惠而且更有意思,因為在那里可以親眼看到店家如何制作這道幾乎人人都愛吃的名菜。 名稱: 椰漿飯 介紹: 椰漿飯是用加了椰奶的米飯,配上小魚干、水煮蛋、烤花生及小黃瓜絲,是一道很受歡迎的早餐。 名稱: 扁擔飯 介紹: 扁擔飯名稱起源于數年前檳城的小販將米飯及咖哩分別吊在擔子的兩端。這道菜的內容有豬肉、雞肉、魚肉及蔬菜。 名稱: 馬來辣沙拉 介紹: 馬來辣沙拉是由鳳梨、小黃瓜、豆腐、切碎的明蝦肉及煮蛋所組成的沙拉,以花生醬調味。 名稱: 炒條 介紹: 炒條是用平板米條與切碎的大蒜一起攪拌后,再加上新鮮的明蝦、豆芽及雞蛋,以醬油及辣椒醬調味。 名稱: 海南雞飯 介紹: 在各式各樣的雞飯中最受歡迎的一種是海南雞飯。香嫩多汁的雞肉配上用雞湯烹調過的米飯,大蒜辣椒醬、再加上小黃瓜絲及Coriander葉。 名稱: 咖哩叻沙 介紹: 咖哩叻沙是用面條澆上咖哩醬,配上雞肉塊、豆腐及豆芽一起享用。 名稱: 炒面 介紹: 炒面的面條與用面粉做出來的面條類似,但此種面條是用米磨成的粉制成的,有各種不同口味的炒面,例如馬來口味、中國口味、印度口味及素食口味。 名稱: 福建面 介紹: 福建面用黃面條搭配明蝦、烏賊、豆牙、以口味很重的醬油膏調味。是華人的傳統佳肴。 名稱: 印度煎餅 介紹: 印度煎餅是印度餅的一種。肉餡是以碎牛肉、洋蔥及蛋混合而成。以咖哩調味。 名稱: 酸辣咖哩飯 介紹: 酸辣咖哩飯是通常在齋月所吃的食物,但在吉蘭丹及丁加奴,隨時可以吃到。 名稱: 椰漿牛肉咖哩 介紹: 椰漿牛肉咖哩是一種需要花長時間烹調的佳肴。由肉、椰子奶、辣椒、洋蔥及香料如肉桂、苜蓿、肉豆寇等用文火烹調而成,香甜多汁且鮮嫩爽口,配上米飯、米糕或是Lemang(用椰子奶煮成的糯米)一道享用。 名稱: 印度糕 介紹: 印度糕是用米磨成的粉制成的清爽糕點,餡內含有馬鈴薯及各種蔬菜。印度糕搭配椰子及扁豆咖哩一起享用。 名稱: 加多加多 介紹: 喜歡吃辣椒的人可點“加多加多”,這是一道印尼馬來式蔬菜沙拉,拌入豆干、煮蛋、花生椰奶醬與少許炸熟的蝦末,清爽可口。 名稱: 肉骨茶 介紹: 吉隆坡有一味享譽東南亞的長久的中式早茶——肉骨茶。肉骨茶是用豬的排骨肉、茶葉和中藥材作主料,配以鹽、醬油、胡椒、味精等,在鍋里燒煮多時,直到茶葉、藥材之味滲入排骨肉里。肉骨茶的材料選用鮮嫩的豬肉排骨以及烏龍、鐵觀音等中國名茶,枸杞、當歸、黃芪、淮山等中草藥,加上配料適宜,烹調得當,吃起來香而滑嫩,別有一番滋味。
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